Resepi Kek Coklat Kukus

Thursday 19 September 2013 • 12:36 • 0 comments

Kek Coklat Moist Kukus

Bahan-bahanya
2 cawan tepung gandum
2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil baking soda
3/4 ( tiga suku cawan) minyak masak 
1 cawan gula
1 cawan air suam 
1/2 cawan susu pekat
1 cawan serbuk koko ( ros guna serbuk koko jenama van hauten)
3 biji telur 
beberapa titik esen vanila

*Untuk Topping dan Hiasan*
1/2 bar coklat masakan di campur dengan 2 sudu besar butter, 1/2 sudu besar gula halus dan beberapa titik esen vanila. guna kaedah double boiler, kemudian curah pada kek yang telah sejuk dan taburkan coklat rice diatasnya.

Cara-caranya
1. Ayak tepung gandum bersama, serbuk koko, baking powder dan baking soda, ketepikan. Panaskan pengukus.

2. Dengan menggunakan mixer, pukul telur hingga berbuih dan masukkan gula, pukul lagi sehingga kembang dan gula hancur.

3. Masukkan pula tepung yang siap di ayak tadi, sedikit demi sedikit berselang seli dengan air suam, kacau menggunakan senduk kayu atau spatula, kemudian masukkan pula esen vanila, susu pekat dan minyak masak, kacau sebati. jangan over mix, gunakan kaedah kaup balik.

4. Alaskan acuan bulat atau petak ber ukuran 20cm dengan baking sheet, curahkan adunan di dalam acuan dan tutup permukaan acuan dengan alumunium foil bagi mengelakkan air jatuh di atas permukaan kek dan kukus selama 1 jam ke 1 jam 30 minit, sejukkan.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Resepi Kek Coklat

1 cawan serbuk coklat
1 cawan gula
1 cawan minyak masak (boleh ganti dengan buttercup)
1 1/2 cawan tepung gandum
1 tin susu cair
1 1/2 sudu kecil soda bikabonat
1 1/2 sudu kecil serbuk penaik
2 biji telur

Hiasan Kek
1 bar coklat masakan
Coklat rice/atau apa-apa hiasan yang menarik untuk kek

Cara-cara masakan;
1) Sebelum kita bancuh bahan-bahan, didihkan air didalam alat kukusan.
2) Sementara tunggu air mendidih, kita mulai adunan dengan ambil 2 biji telur dan dipukul sehingga kembang.
2) Coklat, gandum, gula, serbuk penaik dan soda bikarbonat digaul sekali.
3) Susu cair dan minyak masak dicampur ke dalam telur yang telah dipukul sehingga kembang.
4) Campur adunan di dalam langkah 2 ke dalam langkah 3.
5) Kacau sehingga sebati.
7) Sediakan loyang kek yang sudah disapu dengan majerin dan masukkan adunan kek yang sudah sebati.
8 ) Kukus sehingga masak kira-kira 45 minit. (tempoh masa kek siap masak bergantung kepada saiz loyang kek dan saiz api yang digunakan tapi sebaiknya pantau pada masa 30 minit)
*untuk cek masak ke tak kek ini boleh cek dengan cucuk kek menggunakan lidi. kalau takde apa yang melekat pada lidi bermakna kek tue dah masak.
9) Selepas masak, cairkan bar coklat dan sapu di atas dan sekeliling kek.
10) Letakkan hiasan dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk keraskan coklat hiasan.

Labels:



PASTFUTURE
♥ Zie Ziana Blog ♥


Blog Zie or Reminder tuk senang crk balik web2 Zie suka baca or Resepi2 yg best2 + tutorial bg mudahkan Zie crk blk kann.
♥ ♥ ♥
Thanks sudi singgah bertandang ke Blog Zie



♥ NEXT PAGE ♥

♥♥♥PAST♥♥♥ ••• ♥♥♥FUTURE♥♥♥

♥ MENU ♥

♥ ZIE ♥




♥ OTHERS ♥

FOLLOW DASHBOARD


FACEBOOK PAGE INSTAGRAM


YouTube TWITTER SMULE


>>YouTube
YouTube
Zi4n4


>>Instagram
Instagram
Zi4n4


>>Fb Pages
FBPages
Zi4n4Official


♥ Zi4n4 ♥

" Zie Ziana "


♥ MY SONG ♥

1. Senyumlah Kembali
(Afeq Poi - PoisonXPDC)

YOUTUBE

2. Mencintai Orang Yang Salah
(CikZatty & RosAmira)
3. Cinta Sampai Disini
(Charly ST12 & KoMpOsEr_MuDa - Wan Razis Ramli)
4. Bicara Kasih
(KoMpOsEr_MuDa - Wan Razis Ramli)

YOUTUBE

5. Dunia
(MrCharger - Syahri)



♥ KARAOKE - YOUTUBE ♥

Bicara Kasih - Zi4n4


♥ JALAN-JALAN REVIEW ♥

abc @Railway
abc
abc
abc
abc
abc
abc
abc




♥ MAKANAN REVIEW ♥

Nasi Kandar Apollo @Railway
abc
abc
abc




♥ SMULE - ZI4N4 ♥

Single Song Cover by Zi4n4
Zi4n4 Following

♥ BLOG ARCHIVE ♥

  • Kek Cawan Coklat Kukus
  • Resepi Puding Karamel Gula Hangus
  • Blog Tutorial
  • Pasang Surut Air Laut
  • Minyak Kelapa Dara - Dr. Azimuth Formula ~ 05.04.2013
  • Makna Zikir & Ayat Kursi
  • Link untuk Android Firmaware I 9100
  • Petua hilangkan bintik2 hitam @ jeragat
  • Makna bacaan dalam Solat
  • Resepi Durian Crepe


  • ♥ QUICK LINK ♥

    Diet
    Resepi
    Resepi Kek
    Smule
    Ayat & Doa
    Gitar
    Petua
    Android
    Info
    Blog Tutorial
    Service

    ♥ RESEPI ♥

    Menu Diet
    Asam Pedas Ikan
    Ikan Masak Singgang
    Udang Goreng Mentega
    Udang Goreng Butter
    Siakap Kukus Chinese Style
    Puding Karamel Kukus
    Mangga Asam Boi
    Kek Mentega
    Pemanggang Ajaib
    Nutella Brownies
    Resepi Gna Oven
    Lasagna
    Roti Paun
    Kek Mentega Kukus
    Kek Coklat Kukus
    Puding Karamel Gula Hangus
    Lala Masak Serai
    Ikan Kembung Masak Pindang
    Ikan Tenggiri Masak Halia Lada Hitam
    Ikan Kembung Masak Thai
    Ikan Masak Asam Cuka
    ♥ MY OLD SMULE LOGO ♥






    ♥ BEST SMULE DUET ♥

    ridzmie
    Dezire_HazrulHaz
    EpulKamikaze
    FirZira
    alanskywalkero
    RyanShahnur
    kuchimaru47
    Fina88
    tanjailani
    --
    --
    --
    --
    --
    --

    ♥ September 2015 ♥

    Dua Insan
    Gurauan Berkasih
    Baldu Biru
    Bila Bulan Berwarna Biru
    Yang Terindah Hanya Sementara
    Sejiwa
    Memori Berkasih
    Harapan Semalam
    Potret
    Sejarah Mungkin Berulang
    Untuk Cinta
    Kau Yang Bertanda
    Bunga Dhia
    Kenangan Terindah
    Melepaskanmu
    Setelah Aku Kau Miliki
    Biar Putih Tulang
    Di Antara Gadis
    Rindu Merindu
    Hati Mati
    Rindu Merindu
    Full-Jinbara
    Dua Insan
    Kau Tetap Dalam Anganku
    Kembali Terjalin
    Hati Mati
    Mahligai Syahdu
    RomanCinta
    Dahsyat
    Kosong
    Selimut Tetangga
    Kau Mawarku
    2 Jiwa 1 Hati
    Salju Di Danau Rindu
    Noktah Cinta
    Janji Padamu
    Noktah Cinta
    Bahagiamu Deritaku
    Sandiwara Cinta
    Sahabat
    The Day You Went Away
    Setiaku Korbankan
    ---
    ---
    ---
    ♥ MONTLY ACHIEVES ♥

    January 2011
    March 2012
    December 2012
    February 2013
    March 2013
    April 2013
    June 2013
    September 2013
    November 2013
    December 2013
    January 2014
    March 2014
    October 2014
    November 2014
    February 2015
    March 2015
    April 2015
    May 2015
    June 2015
    July 2015
    August 2015
    September 2015
    October 2015
    December 2015
    January 2016
    February 2016
    July 2019
    January 2020
    February 2020
    May 2021
    November 2021
    December 2021
    December 2022
    November 2023