♥ Zi4n4 ♥

♥ Resepi Puding Karamel Gula Hangus

Wednesday, 11 September 2013 • 12:39 • 0 comments

Resepi Puding Karamel Gula Hangus

Bahan2 :

~ 400 ml susu segar/susu cair

~ 5 sudu besar gula halus

~ 3 biji telor

~ 2 biji kuning telor

~ 1 sudu teh esen vanila

Bahan utk karamel :

~ 5 sudu besar gula pasir kasar

~ 2 sudu besar air

Cara2 membuat karamel

Masukkan 5 sudu besar gula bersama 1 sudu besar air ke dalam loyang.. masak atas api yg kecik.. kalo api besar kang hangus lak.. kacau2 guna sudu bg rata..

Bila dah bertukar kaler keperangan sedikit baru masukkan satu sudu air lagi.. make sure gula dah cair dan bertukar keperangan sepenuhnya..

Ni dia hasilnya.. karamel yg sungguh cun dan tak hangus..

Dalam mangkuk atau bekas, masukkan kesemua telor bersama dgn gula halus.. kacau menggunakan whisker..Kacau perlahan je tau agak2 kasi gula tu sebati atau pun larut.. Jgn pukul beriya2 lak mcm nak buat telor dadar lak.. just gaul selow2 sudahh..

Ni hasil selepas gula dan telor di satukan..

Langkah seterusnya, masukkan susu dlm periuk.. campurkan esen vanila.. masak atas api sederhana..

Kemudian tuang susu td ke dalam adunan telor.. tuang sikit demi sikit sambil tgn kanan kacau adunan

Lastly.. tuang adunan tersebut ke dalam loyang yg berisi karamel..

Sila TAPIS ye adunan tu sblm tuang ..Kena tapis sbb dalam adunan tu mesti ada putih telor yg berketul2.. kalau tak caya sila korang tapis gak.. kalau korang taknak tapis lantak korang lah ye.. hehehe

Tutup loyang guna aluminium foil semasa proses pengukusan..Pastikan periuk kukusan di panaskan terlebih dahulu..Kukus selama 30 minit dgn api sederhana.. Sekiranya selepas 30 minit tapi puding masih lembik, sila tambah lagi masa kukusan.. kukus lagi sampai puding betul2 masak..

Kalau yg takde periuk pengukus boleh jugak guna kaedah bakar.. Tapi kenalah letak loyang adunan ke dalam loyang yg berisi air panas ( kaedah steam bake).. bakar dgn suhu 150 celsius selama 40-45 minit..

Hasil selepas di kukus.. sejukkan dalam peti ais sebelum di keluarkan dari loyang..
Credit : http://mylovelyfamily-ana.blogspot.com/2012/07/resepi-puding-karamel-gula-hangus.html

Labels: Resepi

PAST • FUTURE

♥ Zie Ziana Blog ♥

Blog Zie or Reminder tuk senang crk balik web2 Zie suka baca or Resepi2 yg best2 + tutorial bg mudahkan Zie crk blk kann.
♥ ♥ ♥
Thanks sudi singgah bertandang ke Blog Zie

♥ NEXT PAGE ♥

♥♥♥PAST♥♥♥ ••• ♥♥♥FUTURE♥♥♥

♥ MENU ♥

ABOUT ENTRY LINKS PIC SMULE DOWNLOAD ACHIEVES TUTORIAL

♥ ZIE ♥

♥ MY PAGE ♥

FOLLOW DASHBOARD

FACEBOOK PAGE INSTAGRAM

YouTube TWITTER SMULE

♥ >>TikTok

TikTok ID

Zi34n4

♥ >>YouTube

YouTube ID

Zi4n4 Zie

♥ >>Instagram

Instagram ID

Zi4n4

♥ >>Fb Pages

FBPages ID

Zi4n4Official

♥ QUICK LINK ♥

Jahitan
Menu Diet
Resepi
Resepi Kek
Ayat & Doa
Gitar
Petua
Android
Info
Blog Tutorial
Service
Smule

♥ JAHITAN ♥

Pola Jubah
KIV
KIV
KIV
KIVg
Ukuran Badan, Kebaya & Kain Kipas Belakang
Skirt Tanpa Lengan
Lengan Kembang
Pola Blause
Kain Kipas Belakang

♥ RESEPI ♥

Menu Diet
Asam Pedas Ikan
Ikan Masak Singgang
Udang Goreng Mentega
Udang Goreng Butter
Siakap Kukus Chinese Style
Puding Karamel Kukus
Mangga Asam Boi
Kek Mentega
Pemanggang Ajaib
Nutella Brownies
Resepi Gna Oven
Lasagna
Roti Paun
Kek Mentega Kukus
Kek Coklat Kukus
Puding Karamel Gula Hangus
Lala Masak Serai
Ikan Kembung Masak Pindang
Ikan Tenggiri Masak Halia Lada Hitam
Ikan Kembung Masak Thai
Ikan Masak Asam Cuka

♥ Zi4n4 ♥

" Zie Ziana "

♥ MY SONG ♥

1. Senyumlah Kembali
(Afeq Poi - PoisonXPDC)

YOUTUBE
2. Mencintai Orang Yang Salah
(CikZatty & RosAmira)
3. Cinta Sampai Disini
(Charly ST12 & KoMpOsEr_MuDa - Wan Razis Ramli)
4. Bicara Kasih
(KoMpOsEr_MuDa - Wan Razis Ramli)

YOUTUBE

5. Dunia
(MrCharger - Syahri)