♥ Smule - KLC_Boyz88
Smule Duet by Zi4n4 & Frenz
~ Cover Song List ~
~ Smule - KLC_Boyz88 ~
Combination all song since October 2015
Labels: KLC_Boyz88, Smule
♥ Smule - minamie
Smule Duet by Zi4n4 & Frenz
~ Cover Song List ~
~ Smule - minamie ~
Combination all song since September 2015
Labels: minamie, Smule
♥ Smule - MohdKamal15
Smule Duet by Zi4n4 & Follower
~ Cover Song List ~
~ Smule Follower & Following - MohdKamal15 ~
Combination all song since October 2015
Labels: MohdKamal12, Smule
♥ Best Smule - Fina88
Smule Duet by Zi4n4 & Follower
~ Cover Song List ~
~ Smule Follower & Following - Fina88 ~
Best Combination all song since October 2015
Labels: Fina88, Smule
♥ Best Smule - RyanShahnur
Smule Duet by Zi4n4 & Follower
~ Cover Song List ~
~ Smule Follower & Following - RyanShahnur ~
Best Combination all song since October 2015
Labels: RyanShahnur, Smule
♥ Best Smule - alanskywalkero
Smule Duet by Zi4n4 & Frenz
~ Cover Song List ~
~ Smule - alanskywalkero ~
Labels: alanskywalkero, Smule
♥ Resepi Laksa Johor
Resepi Laksa Johor
Someone soh Zie belajar msk Laksa Johor....park dulu resepi kt sini...nk gi crk & rasa actual sblm try...Chai Yukkk!!! Zie :)
BAHAN2NYA:
1kg ikan sardin (ada orang panggil ikan selayang)
¾ cawan rempah kari ikan (guna Babas)
½ cawan cili kering yg dikisar
¾ cawan udang kering (cuci bersih, keringkan dan kisar)
5 batang serai
2 inci halia
2 inci lengkuas
5 biji bawang besar
2 cawan santan pekat
½ cawan minyak masak
1 sudu besar kerisik
ULAM2
Timun
Taugeh
daun kesom/daun selasih
kacang panjang
limau kasturi
lobak asin
CARA:
Ikan dibersihkan pastu kukus. Ada orang rebus tapi kalau kukus lagi
senang nak carikkan isinya. Air kukus simpan. Kisar ikan yg telah
dibuang tulang dengan air kukusan ikan tadi. Tepikan. Kisar bawang,
serai, lengkuas dan halia sampai halus.
Panaskan periuk bubuh minyak setengah cawan dan masukkan bawang,
serai, lengkuas dan halia kisar tadi. tumis sampai naik bau. Masukkan
rempah ikan dan goreng pantas selama satu minit. Masukkan air setengah
cawan dan goreng lagi kira-kira lima minit. Pastu masukkan cili kisar
dan goreng lagi sampai terbit minyak.
Bila terbit minyak, masukkan ikan yang telah dikisar. Kacau rata.
Bubuh air tiga cawan dan santan dua cawan. Bila dah mendidih masukkan 1
cawan udang kering kisar dan satu sudu besar kerisik.
Bila kuah melegak,
bubuhlah garam dan perasa msg kalau nak. Ada orang bubuh gula. Laksa
Johor guna spaghetti. Rebus 1 peket spaghetti (boleh makan 10 org).
Bubuh garam dalam air rebusan tu. Bila rasa dah kenyal, tapis dan siram
air sejuk sampai hilang panasnya atau cuci bawah paip. Tapis airnyer
dan bubuh sikit minyak supaya tak melekat.
Ulam Laksa Johor ialah timun, taugeh, bawang besar diracik bulat2
halus, daun selasih atau daun kesom, limau kasturi dan lobak asin.
Kalau suka makan selasaih boleh bubuh. Orang Johor suka tapi ada orang
tak suka.
Untuk sambal belacan, Kjee rebus cili kering dan tumbuk sama belacan
bakar. Cara menghidang. Bubuh spaghetti dalam mangkuk, taburkan
ulam-ulam dan curahkan kuah. perah limau kasturi dan makan ngan sambal
belacan.
Labels: Resepi
PAST • FUTURE